1 février 2009 par David | Catégorie Environnement.
Claude Bourguignon, microbiologiste des sols et ancien ingénieur à l’INRA dénonce, depuis de longues années, les méfaits de l’agriculture intensive sur la biomasse et la richesse des sols.
Extrait du film de Jean Druon, Alerte à Babylone (2005) :
http://www.dailymotion.com/videox2uaxnLydia et Claude Bourguignon ont créé le LAMS (http://www.lams-21.com/index.php) et poursuivent inlassablement leur combat afin d’alerter l’opinion publique, de conférences en débats publics.
La population ne sait pas ce qui se passe et ne sait pas ce qu’elle mange. Elle est sans cesse culpabilisée comme si elle mangeait trop, mais ce qui est produit est dénaturé. Les légumes poussent grâce à des engrais chimiques de synthèse dans le but de produire vite et beau. L’alimentation est de plus en plus pauvre en calories et vitamines, cela crée des carences, on ne mange plus que de l’arôme et des additifs !! Les sols ne sont pas respectés et meurent, la vie microbienne et la faune sont détruits. Un agriculteur devrait pouvoir travailler les sols et nourrir la population sans avoir recours à ces substances non naturelles. Tout est à revoir! Cela fait plus de 50 ans que les choix en politique agricole n’ont aucun sens si ce n’est enrichir les grands groupes semenciers ! Il est urgent de prendre conscience de cette réalité. Il en va de notre avenir à tous et de la survie de notre espèce !
Un grand merci à Lydie et Claude Bourguignon pour leur courage et leur combat.
paysan trois quart de siécle au contact de la terre
ce qui précède, c’est du délire.
Ah bon… qu’est-ce qui précisément serait du délire ou serait faux ?
Réponse à David Nakache/ un agriculteur devrait pouvoir travailler les sols et (nourrir la population sans avoir recours à ces substances non naturelles) Je l’ai pratiquée du temps de PAPA 1935 encore enfant jusq’à la sortie du moyen âge agricole disons 1945 1950.Juste avant guerre le rendement moyen national était inférieur à quinze Quintaux hect.Dans les terres les meilleures près des tas de fumier on faisait exceptionnellement 20qux hect. La récolte nationale suffisait juste à couvrir nos besoins intérieurs , tout en ayant recours à des importations de blé de force nécessaire pour satifaire à la méthode de panification Francaise.J’ai peur de vous raser il faut quand même que je précise qu’il faut trois kilogs de nitrate pour faire un quintal de blé paille comprise, en effet sans nitrate il n’y a pas de végétalnos terres ici avaient un potentiel de minéralisation de la matière organique du sol de 30 kilogs dans les terres loin des tas de fumier et qui n’en recevaient donc pas, pour s’élever à 40 45 kilogs dans les parcelles régulièrement fumées et qui bénéficiaient en plus du reliquat de fumure de la plante sarclée généralement betterave de l’année précédente ce reliquat pouvait être estimé à 10 15 kilogs ce qui fait nos 55 60 kilogs nécessaire pour produire nos 18 20qux de blé, alors pour produire plus il faut fournir plus même monsieur bouguignon vous dira celà et ce n’est pas un agriculteur et celà il le sait aussi. Je termine il faudrait encore parler des produits Phytosanitaires mais on pourra voir cela plus tard
Que le nitrate soit indispensable à la production agricole, si vous le dites, soit. Je ne suis pas agriculteur et ne maîtrise pas les aspects techniques de la question. Je vous crois sur parole. Mais ce que l’on critique ici, c’est l’usage ABUSIF des nitrates, pesticides, engrais chimiques, etc. Produire, produire toujours plus, au détriment de la terre, de la qualité, de la santé des agriculteurs et des consommateurs. En un mot, l’agriculture INTENSIVE.
Lorsque Bourguignon fait le lien entre la mauvaises qualité des sols trop resserrés, trop exploités, et les inondations répétées, cela va au delà de l’agriculture. Il s’agit des conséquences de l’agriculture, de notre gestion des sols, sur l’aménagement du territoire et finalement sur la sécurité des habitants.
Sur les produits “phytosanitaires”, j’avoue mon inculture (sans jeux de mots) : ce sont des pesticides non ?
Sur Bourguignon lui-même, un article récent de Marianne : http://www.marianne2.fr/Claude-et-Lydia-Bourguignon,-medecins-du-sol_a181094.html